México a través del Tiempo, uno de los proyectos más significativos de la industria del tequila durante los últimos 250 años.

 

La esencia de Clase Azul Spirits radica en redescubrir, apreciar, y compartir las grandes bondades de la mexicanidad. Sabemos que la cultura y la historia son las venas principales para entender las complejas tradiciones ancestrales, por lo que es conveniente recurrir a sus leyendas, cuentos y relatos.

En honor al 15 aniversario de Clase Azul Spirits, en el 2012, decidimos contar una historia reuniendo 4 piezas únicas en el mundo denominadas de origen mexicano: Ámbar, Olinalá, Talavera y Tequila. El reto fue que la mano del hombre pudiera unirlos. Creativos, diseñadores, escritores, artistas y artesanos fueron convocados durante el último año y medio a colaborar en este proyecto que después de 24 meses de trabajo, dio como resultado, piezas únicas e irrepetibles con la esencia de 25 millones de años de un territorio que hoy llamamos México.

 

La colección incluye 15 botellas con sus respectivos estuches.

 

PRECIO DE LA COLECCIÓN: $450,000 dólares.

El 100% de las utilidades serán donadas a la Fundación con Causa Azul A.C.

 

Denominaciones de Origen de México

  • 1.Tequila - Jalisco, Nayarit, Guanajuato, Michoacán and Tamaulipas (1973)
  • 2.Olinalá - Guerrero (1994)
  • 3.Café - Chiapas (1994)
  • 4.Bacanora - Sonora (1994)
  • 5.Mezcal - Guerrero, Oaxaca, San Luis Potosí, Zacatecas, Tamaulipas, Yucatán, Quintana Roo, Campeche and Michoacán (1994)
  • 6.Talavera - Puebla and Tlaxcala (1997)
  • 7.Ambar - Chiapas (2000)
  • 8.Café - Veracruz (2002)
  • 9.Sotol - Chihuahua, Coahuila and Durango (2002)
  • 10.Charanda - Michoacán (2003)
  • 11.Mango Ataulfo del Soconusco - Chiapas (2003)
  • 12.Vainilla de Papantla - Veracruz and Puebla (2009)
  • 13.Chile Habanero de la península - Yucatán, Quintana Roo and Campeche (2010)
  • 14.Arroz - Morelos (2011)
 
 
 
 

Este destilado es único ya que es una mezcla de dos reservas de tequila extra añejo.

El primero fue elaborado en la destilería Tequilas del Señor y añejado por 15 años en una barrica española utilizada previamente para madurar jerez. Esta barrica además es histórica, ya que fue sellada el 27 de mayo de 1997, fecha en que se firmó la denominación de origen tequila con la Comunidad Económica Europea.

El segundo tequila, fue elaborado en la destilería Productos Finos de Agave y añejado por 11 años. Los primeros 6 en una barrica portuguesa utilizada para madurar oporto y los 5 años siguientes, en barricas de roble blanco americano.

El resultado de esta mezcla es sorpresivamente única.